Cá Lóc Đồng Tháp

Sản xuất cá tra ở Đồng Tháp đã phát triển thành chuỗi giá trị sản phẩm, từ khâu nuôi trồng, chế biến, đông lạnh đến vận chuyển và thực hiện hậu cần xuất khẩu...Ngành công nghiệp cá tra đã thúc đẩy phát triển nhiều ngành khác như: thức ăn chăn nuôi, thực phẩm và ngành dược phẩm.

TOUR CHỢ NỔI CÁI RĂNG – CỒN SƠN – CÁ LÓC BAY – BÈ CÁ THÁC LÁC - VƯỜN TRÁI CÂY

Thời gian: 1/2 ngày (05h00 - 12h00) Khởi hành: Hàng ngày

BẢNG GIÁ TOUR RIÊNG THEO TỪNG NHÓM

ĂN TRƯA TỰ TÚC: ĐƠN GIÁ 1.800.000 Đ/BÀN (ngồi tối đa 10 khách)

Sự kiện hướng đến tổ chức thường niên, nhằm xây dựng hình ảnh thủ phủ cá tra Hồng Ngự và tri ân nghề nuôi cá tra, một trong những ngành kinh tế trọng điểm của tỉnh Đồng Tháp nói riêng và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nói chung.

Chiều 13/12, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) phối hợp cùng UBND tỉnh Đồng Tháp tổ chức họp báo Lễ hội cá tra lần thứ nhất năm 2022 với chủ đề “Vươn ra biển lớn”. Lễ hội sẽ được tổ chức từ ngày 16 - 17/12, tại Quảng trường Võ Nguyên Giáp, thành phố Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp.

Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến cho biết, năm 2022, mặc dù chịu tác động từ hậu quả của đại dịch Covid-19, nhưng ngành hàng cá tra rất năng động, sáng tạo, duy trì chuỗi sản xuất, cung ứng, tận dụng tối đa nhu cầu từ thị trường sau đại dịch.

Nhờ đó, sản lượng cá tra năm nay dự kiến đạt 1,68 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu dự kiến trên 2,4 tỷ USD. Đây là kết quả cao nhất trong lịch sử của ngành hàng. Để xây dựng hình ảnh thủ phủ cá tra - Hồng Ngự và tri ân nghề nuôi cá tra, một trong những ngành kinh tế trọng điểm của tỉnh Đồng Tháp nói riêng và khu vực Đồng bằng sông Cửu Long nói chung, lễ hội cá tra sẽ hướng đến tổ chức hàng năm.

Lễ hội còn nhằm giới thiệu, quảng bá hình ảnh ấn tượng, đặc trưng, tiềm năng và thế mạnh về sản phẩm từ cá tra, đặc sản địa phương. Lễ hội dự kiến thu hút khoảng 50.000 người tham dự là các đối tác ngành hàng cá tra, du khách trong nước và quốc tế.

Thông qua các hoạt động tại lễ hội, các doanh nghiệp, đối tác có cơ hội gặp gỡ, giao lưu, chia sẻ thông tin về thị trường trong và ngoài nước. Kết nối cung cầu tiêu thụ nội địa và tìm kiếm các đối tác kinh doanh tiềm năng trong chuỗi ngành hàng này.

Điểm nổi bật của lễ hội cá tra lần thứ nhất năm 2022 sẽ là các hoạt động trải nghiệm không gian cá tra và loài cá nói chung trong văn hóa Việt Nam và thế giới; thưởng thức biểu diễn ẩm thực, quà lưu niệm, các sản phẩm đặc sắc từ cá tra.

Ngoài ra, hội thi ẩm thực từ cá tra, tham quan vùng nuôi và nhà máy chế biến cá tra sẽ được tổ chức. Lễ hội còn là nơi tôn vinh những cá nhân, đơn vị, tổ chức có nhiều đóng góp cho sự phát triển của ngành hàng cá tra, hoạt động vì cộng đồng.

Trong khuôn khổ lễ hội còn có các diễn đàn, hội thảo như: hội nghị tổng kết ngành cá tra Việt Nam năm 2022, hội nghị chuỗi nuôi trồng, tiêu thụ, ký kết hợp tác và tọa đàm của ngành khuyến nông Việt Nam.

Với lợi thế tuyệt đối về điều kiện tự nhiên, ngành hàng cá tra Việt Nam không ngừng phát triển và đã trở thành ngành công nghiệp cá tra nổi tiếng toàn cầu với sản lượng hàng năm vượt 1,5 triệu tấn, kim ngạch xuất khẩu đạt trên 2 tỷ USD, tạo việc làm và thu nhập cho hàng trăm nghìn lao động.

Ông Lê Hà Luân, Bí thư Thành ủy Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp cho biết, cá tra là sản phẩm lâu đời gắn với cuộc sống của người dân tỉnh. Trước kia, người dân chỉ đi vớt cá tra loại loại nhỏ (cá bột) về nuôi lớn trong ao nhà để làm nguồn thực phẩm chính gia đình.

“Nhờ sự phát triển khoa học công nghệ, doanh nghiệp đầu tư sản xuất, chế biến, cá tra từ ao làng đã “vươn ra biển lớn”, đáp ứng yêu cầu của các thị trường khó tính trên thế giới. Cá tra hiện là 1 trong 5 mặt hàng chủ lực phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Đồng Tháp. Giá trị cá tra mang lại đã vượt cây lúa”, ông Lê Hà Luân thông tin.

Ông Lê Quốc Phong - bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp (bìa trái) - tham quan mô hình nuôi cá chình công nghệ tuần hoàn nguồn nước sạch 100% tại huyện Hồng Ngự - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT

Ông Lê Văn Cơ, ngụ xã Long Khánh A, huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp, cho biết mô hình có diện tích 6.000m2, gồm 100 bồn nuôi cá chình tuần hoàn áp dụng công nghệ Nhật Bản, đảm bảo nguồn nước sạch 100%.

"Hiện tôi đang thả nuôi 35.000 con giống chia thành hai đợt, trong đó có 13.000 con đã được đối tác kiểm tra chất lượng xong, chờ thời gian xuất khẩu đi Nhật Bản.

Quy trình chăn nuôi tuân thủ nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn Nhật Bản với hệ thống tuần hoàn, môi trường xử lý nước qua nhiều công đoạn", ông Cơ nói.

Đây là mô hình nuôi cá chuẩn Nhật Bản đầu tiên ở huyện Hồng Ngự - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT

Đoàn đến thăm Nhà máy chế biến trái cây Nova Thabico áp dụng công nghệ cao, tổng vốn đầu tư 250 tỉ đồng, công suất 168.000 tấn/năm.

Với nguồn cung nguyên liệu dồi dào tại Đồng Tháp và các tỉnh lân cận, nhà máy chế biến sản phẩm như: xoài cấp đông, xoài xay nhuyễn và cô đặc, rau củ cấp đông (bắp, khoai và đậu nành), chuối cấp đông...

Chế biến xoài tại Nhà máy chế biến trái cây Nova Thabico - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT

Nhà máy Nova Thabico vừa được đưa vào vận hành thử hơn 10 ngày, dự kiến thu hút, giải quyết việc làm cho 1.000 người lao động tại địa phương.

Đại diện nhà máy cũng nêu ra một số khó khăn về đường vận chuyển hàng hóa, tải trọng các cầu thấp hơn tải trọng xe tải; lượng lớn phế phẩm từ 20 - 40 tấn/ngày, nhưng chưa có vị trí tập kết rác và phương án xử lý.

Ông Lê Quốc Phong gợi ý nhà máy tận dụng phế phụ phẩm sau chế biến để tái chế, tạo ra giá trị gia tăng - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT

Ông Lê Quốc Phong - bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp - đánh giá cao mô hình nuôi cá chình công nghệ Nhật Bản đầu tiên ở huyện Hồng Ngự và yêu cầu các sở, ngành địa phương quan tâm hỗ trợ phát triển mô hình, nâng cao chất lượng sản phẩm, đảm bảo tính chuyên nghiệp cao.

"Riêng đối với khó khăn về khâu vận chuyển và xử lý phế phụ phẩm của nhà máy chế biến trái cây, tôi đề nghị nhà máy sớm có văn bản đề xuất chủ trương trình UBND tỉnh phê duyệt, đồng thời Sở Giao thông vận tải hỗ trợ hướng dẫn lộ trình lưu thông vận chuyển hàng hóa thông suốt từ nhà máy đi TP.HCM", ông Phong nói.